Vous souhaitez prendre ou offrir le cours de cuisine thaïe à Bordeaux ou aux alentours ? Vous êtes fan de la cuisine thaïe et souhaitez apprendre à la réaliser par vous-même ? Vous souhaitez surprendre vos proches en les recevant chez vous avec des plats thaïs que vous cuisinez vous-même ? Vous souhaitez partager un moment convivial entre famille, amis ou collègues ? Vous souhaitez célébrer des occasions spéciales (l’EVJF/EVG, l’accueil de vos collègues dans votre entreprise, la fin de vos études, la fin de votre stage, le dernier jour de travail avec vos collègues, le loisir entre retraités, etc.). Toutes les raisons sont bonnes pour enrichir votre compétence culinaire !

Cuisiner thaïe n’est pas aussi difficile que vous l’imaginez. Pour réussir vos plats thaïs, il suffit de connaître quelques astuces et garder toujours en tête le principe d’équilibre de sucré-salé-acidulé. 

La cuisine thaïe est riche en saveurs et offre beaucoup de choix. Vous pouvez manger thaï tous les jours pendant un mois voire deux mois sans jamais manger le même plat ! En Thaïlande, nous ne cuisinons pas forcément en respectant scrupuleusement les quantités indiquées. Nous faisons souvent comme bon nous semble et c’est ainsi que nous améliorons constamment nos plats. D’ailleurs, la clé de la réussite est de connaître des astuces pour chacune des étapes. Notre propre expérience et les secrets que nous livrent nos grand-parents ou nos parents sont également très précieux. 

Lors de notre atelier de cuisine thaïe à Bordeaux et dans ses environs, je me ferai un plaisir de partager avec vous quelques secrets culinaires.  

Ici nous apprendrons à cuisiner comme des Thaïs. Offrez-vous un voyage gastronomique au pays du sourire.